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Auf diese Frage suchten Masterstudenten der Humangeographie bei einer zweitägigen, von Sebastian Norck geleiteten Exkursion nach Hersbruck und Wirsberg, den beiden Mitgliedskommunen der internationalen Cittaslow-Bewegung in Nordbayern, Antworten. Einen bebilderten Bericht zur Exkursion lesen Sie hier.